あれも食べたい、これも食べたい！ＥＸ

銀座に用事があって、お出かけしたのですが～。せっかく東京に出たので、ダンナさまと待ち合わせして、おデートでございます。

味噌とチーズのお店　発酵ダイニング SAIKA銀座店っていうお店です。

お店のWebサイトはこちらです～。
http://xn--saika-mm4dna0tjo5c9745dz9yf.com/

なんか、テレビで紹介されてたらしいんですけど、
冷たいチーズフォンデュなるものがあるそうでー。
最近チーズやチーズ料理専門店がどんどん増えてるけど、
冷たいチーズフォンデュって初めて聞いたから行ってみたかったのね。

銀座ベルビア館のお隣のアルポーレというビル。
こちらも、飲食店がいろいろ入ってます。
6階が「SAIKA」です。

なんだか、入り口というか店内へのアプローチがちょっとバブリーな感じで面白いわ～。

さて、店内は女の子のお客さんや、お若い男女グループ（合コンか!?）が多い感じで、
私たちのような、おっさんおばはんカップルはちょっと場違いな、
あんんたら居酒屋の方がお似合いやで。と言われそうな、
ザ・銀座！って雰囲気なんですけど、
さすが、店員さんはそんな素振りはみじんも見せず、スマートにお席までご案内してくれました。

お店入り口付近はバブリーな感じでも、客席は落ち着いていますので、一安心。

暑い暑いからね～。

まずはビールで乾杯！

うんま～～～い！

お通しは、
野菜スティックとディップのお味噌4種類。
右奥の黄色いのから時計回りに、
柚子味噌
京桜味噌
金山寺味噌
麦味噌
面白いわー。
いろんなお味噌を少しずつって家庭ではなかなかできない（いろいろ買っても使い切れない事が多い）から、楽しい。
京桜味噌って初めて食べましたが、甘口の赤みそなのね。

金山寺味噌と大根。
金山寺味噌と胡瓜の組み合わせは居酒屋さんの定番。
ぽりぽりと美味しくいただきます。

お次のお料理は
「クリームチーズの味噌漬け」　550円

やばい、これ美味しいわ。
クリームチーズの味噌漬けを他のお店でも食べたことがありますが、
ここのは、最後に軽く炙ってあるせいか、そもそもお味噌が違うのか、
とっても、マイルドでクリーミィです。
オーダー率90%と書いてあるのも納得です。

お次は
「鮮魚の塩麹カルパッチョ」　680円
鱸でした。

またまた、HITです！
ダンナ様が一口食べて「これ美味いよ！早く食べてみなよー。」と。
ホントに美味しかった。
塩麹のおかげで、あっさり白身の鱸がねっとりと熟成されたような味わいになっています。
そして、ライムを絞ったら、一気になんだかエスニックな味わいになったのが驚き。
ライム無し、ライム有りの二通り味わうべきです！

手作りモッツアレラと生ハムのサラダ。880円

モッツアレラといえばカプレーゼですが、今回はサラダ仕立ての物をいただきました。

ここで真打登場です。

チーズフォンデュ　1500円。

お野菜、ニョッキ、生ハムを巻いたグリッシーニ、うずらの卵、パンなどなど、盛りだくさんです。

ここでお飲み物をワインにしました。

なんと、日本のいろいろなワインをグラスでいただけるんですわ。
こちらは、鳥取の「北条ワイン」750円。
鳥取県でもワインが作られていることを知りませんでした。
すみませーん。
おいしゅうございました。

さて、

二層式、冷たく温かいチーズフォンデュの詳しい食べ方の説明書がありました。

まず、冷たい泡のチーズで。

ほほう。
面白い感じ。
これはパンより、アスパラやプチトマトの方が合いますね。
生ハムもいい感じですよ。

しばらく上の層のチーズを楽しんだら、今度は底の方からぐぐぐっと持ち上げてみました。
すると、今まで食べたことがある濃厚で温かいチーズ。
パンやニョッキによく合います。

その後は上下よく混ぜて、マイルドなフォンデュチーズソースとしていただきました。

だんだん加熱されて煮詰まって濃厚になってきました。

ワインがすすみますねー。
今度は同じ北条ワインの赤750円。

ここで、残り少なくなってきたチーズフォンデュに

ブルーチーズ投下！

いっきにコクが増しました。

いろんな風味が楽しめて、面白いチーズフォンデュでした。

そうそう、ダンナ様はクラフトビールです。
エチゴビールのプレミアム。

結構たくさん食べてますねぇ。
お腹がいっぱいになってきたけど、
やはり〆のカーボは、はずせません。

どーんときましたー。

パルミジャーノレッジャーノチーズの器で仕上げる
「自家製ベーコンのカルボナーラ」　1500円

店員さんがノリの良い方で、楽しい！

チーズを削りまして～。

お酒をかけて、ファイヤーーーーーーーーーー！
この熱でチーズを溶かせて

クリームと卵和え？になっているパスタ投入！

混ぜて混ぜて～～～。

黒コショウをがりがりして、
出来上がりです！

おおっ！
濃厚です。

がっつり来ます。
〆にピッタリ！
というか、締まりすぎて、お腹いっぱい。
デザートの別腹もなくなってしまう。
濃厚なチーズのパスタが好きな人におススメしたいです。

ホントはデザートも食べたかったのに、
お腹いっぱいになってしまいましたー。

銀座のビルの中の、こういうお店って、コンセプトは良いとして、お味はどんなん？
ってイメージが若干ありましたが、
吹き飛びました。
面白くて、たのしくて、美味しかったな～。

ごちそうさまでした。

SAIKA 銀座店（イタリアン / 銀座一丁目駅、有楽町駅、銀座駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.8

銀座イタリアン銀座サイカ

シアトルで宿泊したホテルをご紹介いたします。

アラスカクルーズを予約する時、出帰港地のシアトルで前後泊して観光することにしました。
何かトラブルがあったとしても、前後1日ずつ余裕があると心強いですし。

大手の旅行代理店を比較いたしますと、
あるクルーズ旅行会社では、シアトル前後泊のホテル1泊一人送迎込で47000円、二人で94000円って書いてあるんです！
チョー、びっくりですよ。

トリップアドバイザーなどの旅行サイトで調べたところ、フォーシーズンズにでも宿泊しない限り、だいたい1泊お部屋代で3~4万円位でそこそこのホテルに泊まれます。
という事で、
booking.comで予約しました。

悩みに悩んで選んだのはこちら。

ザ・パラマウントホテルシアトル　The Paramount Hotel Seattle

です。
ホテル滞在を楽しむのではなく、観光拠点としての宿泊なので、
こじんまりして（ホテルが大きすぎてホテル内の移動が大変なのは困る。）
居心地よさそうで（多分ツインルームに3人で泊まるので、広めのお部屋で落ち着いたインテリアが良い。）
便利な場所にある。（これが一番！）

口コミをたよりにここが良さそうだな～と思ったら、やはり良かったです。
（海外旅行に慣れた、母や叔母はどう思っていたかは不明）

ロビーはめっちゃこじんまりしていました。

でも、アットホームな感じです。
ヘンな人がウロウロするなんてことは出来ません。

思いのほか、ホテルの写真を撮っていなくて残念。

最初に泊まったお部屋は207号室
Room Charge $272.00
Occupancy Tax 19.04
State Sales Tax 17.68
Seattle Tourism Assessment 2.00
Local Sales Tax 5.71
Total　　　　　　　　　　　　316.43
クレジットカードのレートが　$1＝115.6　でしたので、36,579円
一人12,193円です。　

最初は別のお部屋を予約していたのですが、直前にお安いプランが出たので、
そちらに変更したら、2階の狭いお部屋になってしまいました。

エキストラベッドは不可という事で、母と叔母が一緒のベッドで寝てくれました。
私一人で広々とベッドを使わせてもらったんですけど、実は私寝相がすごく良いらしくて、
所謂、ヨガのシャバアーサナのポーズそのまんまで朝まで寝ています。
なので、これくらい大きなベッドなら二人で寝ても大丈夫なんですよ。

ライティングデスク。

不便だったのは、椅子が1客しかなかったこと。
一人がここに座ると、後2人はベッドに腰掛けるしかないんです…。

窓の外は、思いっきりお向かいのグランドハイアットビューでございましたー。

お部屋の備品として、コーヒーメーカーがあり、コーヒーもありました。

美味しいという噂でしたが、私たちにはちょっと薄すぎたかなー。

ホテルの前の通りです。

街灯のお花がとてもきれいでした。

Pine St.　パインストリートという通りで、この道を南西に向かって緩やかな下り坂を歩いていくと～。
10分ちょっとで、有名な観光地、「パイクプレイスマーケット」に到着します。

途中、徒歩5分位中間地点位に、リンクライトレールという公共交通機関の電車の駅があります。

この写真にちらっと写っている、ホテルの建物に沿ったテーブルは、1階のレストランのテラス席です。

さて、お次は後半、クルーズ後にお泊りしたお部屋です。

Room Charge $349.00
Occupancy Tax 24.43
State Sales Tax 22.69
Seattle Tourism Assessment 2.00
Local Sales Tax 7.33
Total　　　　　　　　　　 405.45
クレジットカードのレートが　$1＝115.6　でしたので、46,870円
一人15,623円です。　

コンベンションがあったようで、少しお高くなりました。しかし、御部屋は9階の909号室です。
前回の207とは違います！

一人用とはいえ、ソファとオットマンがあるのです！

でも、ここに座ってのんびりするヒマは全くなかったな～。

207とは違う絵がかかっていますが、どちらも雨傘です。

ベッドサイドには、コンセント二つと時計があります。

この時計が多機能なんでびっくりしちゃった。
こういうの今は普通なんですかね？

iPhoneやiPadの充電ケーブル付きなんですよ。

テレビはこんな感じ。
たしか一度もつけなかったなー。

キャビネットの下に、コーヒーメーカーと、アイスペール。
そうそう、氷はエレベーターホールにあります。
袋詰めしてキャビネットに内蔵されたクーラーボックスの中にたくさん詰めてありますので、
自由にお部屋に持って行くことができます。
私は、氷くらいで、いちいちお部屋係さんを呼ぶのに気が引けるし、
待つのもいやなタイプなので、このようなスタイルは楽でよいです。

ライティングデスク周りは同じかな～。

窓は全開にはならないので、ちょいと手を伸ばして撮影。
2階からよりは、空が見えました。

円形の建物の1階にあるカフェも評判がよろしいようですが、行く時間が無かったなぁ…。

洗面所です。
コーヒーのパックは二つしかなかったし、石鹸などは一つしかなかったけど、
タオルはちゃんと3人分セットしてありました。

バスルーム。

右側は普通のトイレ。

左手が浅いバスタブ。
シャワーカーテンタイプのバスです。

シャンプー、コンディショナー、バスジェル。
ちょっと薬っぽいハーブっぽい香りで、好きな香りでした。
私が使ってみたところ、特に問題なく使えました。
繊細な方は避けておいた方が無難かな。

さて、ロビーでは日中、このようなサービスがありました。
冷たいお水と、冷たいレモン水。
これ、ありがたかったわー。

到着してすぐは、何も飲むものが無かったからねぇ。
日本のようにあちこちにコンビニがあるわけではないし。

朝の時間帯だけ、コーヒーサービスがあります。

コーヒー、デキャフェ、お湯で、ティ－バッグもたくさんありました。

もう少し予算を上げて、ハイアットやウエスティンに泊まればよかったかもしれないけど、
結果的には私たちには丁度良いホテルだったような気がします。

2017年夏　シアトル　クルーズ前後滞在記の目次です～。
●2017年夏　シアトル　クルーズ前後滞在記　目次

シアトル滞在のメインの目的は～2017年夏　ルビープリンセス・アラスカクルーズ旅行記　目次
●2017年夏　ルビープリンセス・アラスカクルーズ旅行記　目次

アラスカクルーズのインサイドパッセージでのハイライトの一つが、
アラスカ州の州都ジュノーに寄港して、メンデンホール氷河観光をすることだと思います。

メンデンホール氷河（mendenhall glacier）は、
3840平方kmのジュノー氷原を源とする38の主要氷河の一つです。
高さ30m、幅2.4Kmもあるんですよ。
ジュノーのクルーズターミナルから約20km、バスに乗って30分弱で行ける町の近くの氷河です。

私たちは、迷った末に結局、ルビープリンセスのショアエクスカーションを申し込んでしまいました。

母や叔母は野生動物とか興味ないと申しますし、
他のエクスカーションも今一つという事でしたので、これだけのシンプルなツアーです。

ジュノーの港で船を降りたら目の前が、プリンセスクルーズのショアエクスカーションバスターミナルになっています。

自分が参加するエクスカーションのナンバー、
私たちは「100A」の札がついているバスを探します。
運転手さんかガイドさんにチケットを渡して乗車したら出発です。

GoogleMapより。

車中ではガイドのBRENONくんがいろんなお話をしてくれているのですが、
当たり前ながらALL英語ですので、まぁ話の半分以下しかわかりません。
ま、それも、海外旅行してるなーって感じで楽しいです。

メンデンホール氷河のビジターセンターに到着しましたら、
帰りの集合時間の確認をして解散です。

この日はルビープリンセスがジュノーの港に早く到着していたので、
メンデンホール氷河に到着したのも、早かったです。

バスが停まる車寄せの案内所（Kiosk)のボードに船ごとのバスの番号と集合時間を書いてありますので、
もし集合時間を忘れてしまってもここを見れば大丈夫です。
一番上が私たちのツアーです。

この写真は帰りに撮影したもので、
当時これだけのツアーがメンデンホール氷河に訪れていたのです。

Kioskでは、このボードをチェックしてみましょう。
いろんなご案内があります。特に黒い枠の中。

【2017年7月10日　お天気】
Widespread Showers　広範囲で雨？
最高気温　13.9℃
最低気温　9.4℃　

日照時間
17時間と47分
Begin Civil Twilight : 2:59am シヴィルトワイライトって何なんでしょう？？？
日の出　4:08am
日没　　9:56pm
End Civil Twilight : 11:05pm
civil twilightの意味がこの下に書いてあるようなんですけど、写真がボケでしまってて解読不可能でございました…。

【本日のレンジャープログラム】
遊歩道を歩いて行った先のビジターセンターにて行われます。

・Mendenhall Snapshots
　8:00am~7:30pm 20分毎に５分間のお話

・Landscape of Change
　１５分間の映画　
　　8:20初回以降20分ごとに上映　最終回は19:00

・Hands on Mendenhall
　Touch Tables for adults ,Kids welcome too!
　5:30pm~7:30pm

・Ranger Reflections
　10minute Ranger talks
　2:00pm~4:40pm
　programs on the hour and half hour

この日はこれらのプログラムがありました。

目の前にどーんと氷河が見えますと、早く近くで見たーい！と気持ちがはやります。

ですが、まずはビジターセンターを偵察して、
お手洗いを拝借してから、先へ進むことにしました。

ビジターセンターのお手洗いはアメリカらしくとてもきれいでしたが、
数が少ないですなぁ。

こちらは入り口の前、受付とショップがありました。

下のフロアー（遊歩道）へ出るにはエレベーターもありますので、脚が不自由でも大丈夫。

で、遊歩道を通って、ナゲット滝に行こうとしたら、
降りましたよ。

雨。

だんだん雨足が強くなります。

ナゲット滝まで行きましたが、早々に引き返してきて、またヴィジターセンターへ。

雨がひどいもんだから、いろんなツアーの方、みーんなここに集まっています。
だって、バスの集合時間まで他に行くところがないんですもん。

でも、お外の景色はいいよね！

お！
ボードに合った通り、
レンジャーのお話も始まりましたよ。

ビジターセンターの奥にずんずん進みますと、
ちびっこたちが剥製を触っています。

私もさわらせてもらいました。

ビジターセンター、奥の戸の向こうには、
こんなテラス？ベランダがありました。

ここからの氷河の眺め、良かったですよ～～～。

他の記事はこちらからどうぞー●2017年夏　ルビープリンセス・アラスカクルーズ旅行記　目次

クルーズ前後、シアトル滞在記はこちらからどうぞー
●2017年夏　シアトル　クルーズ前後滞在記　目次

しつこくメンデンホール氷河ネタでございます。

USDA (United States Department Of Agriculture) Forest Service の
Tongass National Forest　のWebサイトにMendenhall Glacier Visitor Centerのページがあります。

https://www.fs.usda.gov/detail/tongass/about-forest/offices/?cid=stelprdb5400800

こちらにもいろんないい情報があったのに、気づいたのは帰ってからでした><

この便利な地図を見てみますと、メンデンホール氷河周辺にはいろんなトレイルコースがあるようです。
お天気が良ければぜひ歩いてみたいです。

雨が降ってきたのですが、私たちは紺色のNugget Falls Trailコースを歩いてみました。

途中カメラを出して写真を撮るのも面倒な位、どんどん雨が降って来たんですよ。
でも、母も叔母も私も黙々と歩きました。
何の修行やねん！

トレイルコースは晴れていたら、草木の中を歩く道で楽しかったかもしれませんが、
途中氷河はたまにしか目に入らないし、何に向かって歩いているのやら…って感じです。

でも、30分位歩いたら、お写真のように、滝と氷河と湖の景色が目の前に広がってきます！

滝は思っていたより大きくて、水が落ちる音もとても大きいです。

もっともっと滝に近づいてみたら良かったのですが、
とにかくずぶ濡れでして…。
とりあえず、ここまで来た！ってことで満足しちゃったみたい。

滝とは反対側。
メンデンホール湖が雨で霞んで、水墨画みたいなグラデーションですわ。

どしゃ降りだし、しんどいけど、やっぱり間近に見られて良かったな～。
お水、触ってみたら良かった。
ぼーっとして写真撮っていましたわ。
あほやー。

氷河が青く見えます。

実際、青の洞窟という事で、こちらの氷河の下を流れるお水を見たり、洞窟に入って探検するアクティヴィティーもあるそうです。
日本のテレビ番組でも紹介されていましたね。

ここでいったんビジターセンターに戻って、

一息ついてから、また歩きました。

こうして、あちこちに看板があるので、トレイルやお散歩を楽しめます。

私たちはフォトスポットまでの遊歩道を歩きました。

カヌーかな…。
船で氷河の近くまで行けるツアーもありました。
船と比較すると氷河がとてつもなく大きい事がよくわかります。
又ここに行くことがあったら、次はぜひチャレンジしてみたいです。

フォトスポットから撮った写真がこちら。

滝の前とは違った迫力がありますね。

湖には氷がぷかぷか浮いています。

さて、写真も撮ったし～早めに集合場所（Kiosk辺り）に行こうかしら…と向かっていくと、

あれ～、なんだかよいお天気になってきたんですケド。

駐車場の入り口にPavillionが見えました。
時間があるので行ってみました。

ここからの眺めも良かったですよ。

とはいえ、結局同じようなお写真ばっかりなんですけどー。

駐車場というか、車寄せはこんな感じ。
バスはお客さんが乗り降りする時以外は遠くに停められているようです。

左側白いテントが待ち合わせ場所です。

ここから又、バスで30分ほど。
ジュノーの町中に戻りますが、お船の前までは連れて行ってくれません。

ジュノーの町を散策してねってことでしょう。
レストランで遅いランチをいただいたり、ぶらぶらしたり。

船に戻る途中でこんな小屋？屋台？を見つけました。

もう、夕方だったので、店開きしているところが少なかったのですが、
もしかしたら、お船が何隻も到着した時はたくさん開いていたのかもしれません。

私たちはルビープリンセスを下船してすぐ目の前からバスに乗ったのでわかりませんでしたが、
クルーズ船ターミナルの町寄りのところ、「Tracy's King Crab Shack」の前あたりにこういうツアー会社のボックスがたくさんありました。

お船のショアエクスカーションでなくても、こういうのを利用すれば安上がりだし、現地の方とお話できて良いのかもしれません。

もし、またここに来ることがあったら～。
次は、
氷河の上を歩いたり、青い洞窟を見たり、カヌーで氷河を間近から見てみたりしたいなぁ～と思いました。

他の記事はこちらからどうぞー●2017年夏　ルビープリンセス・アラスカクルーズ旅行記　目次

クルーズ前後、シアトル滞在記はこちらからどうぞー
●2017年夏　シアトル　クルーズ前後滞在記　目次

夏休み、母、叔母、弟一家と我が家総勢10人で、軽井沢に集まった時の事です。

軽井沢で何しようかな～と考えていた時、
やはり、参考になるのはmiekichiさんのブログ。

この「ろくもん」とかいう列車に乗ってみたーい！

という事で、Webサイトを、チェック！

ろくもん　電車の旅

どうやらネットで指定券を買えるようです。

LINEでみんなに連絡して、「ろくもん」に乗っちゃうことにしました！

ろくもんは2号車、3号車はステキなお食事付きの観光列車です。
どんなかなー？と思って空席状況をチェックしたら…。

が、7月末の申し込みでしたので、お食事なしの1号車乗車となってしまいました。

まぁ、小学生、中学生、高校生の子ども達が一緒ですので、
どうせ食べない食事付きでない方が私たちグループには良いよね。

指定券はインターネットでクレジットカード払いですが、乗車券は当日窓口でのお支払いが必要です。

10時ごろには軽井沢駅に到着しておりましたので、
しなの鉄道の改札窓口にお支払いに参りました。

予約完了の案内メールを確認して頂いて、発券し、乗車券を購入するまで
結構時間がかかりました。

指定券もPCからプリントアウトしたものでした。
多分、普通の指定席（1号車）ではなく、お食事付きの2号車や3号車はステキなデザインの乗車券特急券だと思う。

そんなこんなで私がうろうろしている間、
みんなは待合室億のこちらのさわやかホールで待っていてもらいました。

列車が到着して準備ができたら、係員の方が呼びに来られます。

10時40分軽井沢駅発なんですけど、電車に乗れるのが30分位かなぁ…。
だから、みんな列車の写真撮りたいのに、時間が少なくて大忙しですよ。

10時30分に、女性の車掌さんが戦国時代っぽく、法螺貝を吹いて、乗車可能の合図となっていました。

いそいそと乗り込みますよー。

1号車に我がファミリー10人が乗り込んだので、ほぼ貸し切りって感じです。

木をふんだんに使った、ナチュラルテイストな車内インテリアです。
電車っぽくないですよねー。

窓枠の間にも上田紬風？の意匠が施してあったり、

車内で買えるお土産物にも、こだわりが感じられます。

1号車の一番前はフリースペースで、その前のカウンターにお土産物がおいてあります。

停車中には、このシートに座って、運転手さんの帽子を被って写真を撮ったりできます。

しかし、小学生の甥っ子達のこころをつかんだのが、この木製ボールプール。

しばらく2人で遊んでいました。

私も足を入れてみましたが、
結構、というかかなーり痛い！
これ体重が重いと余計に痛いかも。
でも、足ふみしてみたら、だんだん痛気持ち良いような…。

2人掛けのテーブル席です。

椅子のシートカバーの柄がまたカッコいいね。

さて、ろくもん2号3号は、列車から乗り降りする時、
赤い絨毯が敷かれるんですよ。

特別なゲストって感じですわ。

二号車の入り口横、フリースペースは結構広いです。

2号車は、窓の外の景色を独り占めのカウンター席。

反対側はテーブル席でした。

お食事美味しいらしいのよねぇ。
大人の旅なら、お食事付きにしても良いかも。

しかし、この「ろくもん」のマーク。
真田の家紋の一つらしいのですが…。
いぬのふぐりに、見えるよね！

列車は停車駅ごとに、ミニイベントいがありまして、なんだか楽しいですね。

さて、停車駅ごとのイベントなど、詳細は後編にて。

超がつくほど食いしん坊のワタクシ。

自分と家族のために、美味しくて体に良いものを作りたいけど、
頭でわかっていても、なかなか実践できません。

でも、美容と健康に、並々ならぬ熱意で取り組んでいるお友達から耳寄り情報を教わりました。

ココナッツオイルのブームにも乗りそびれた私ですが〜。

それがいったい何なのが気になるー
オメガ3.6.9をつかったお料理を学べるらしいです。

レッスンメニュー
●石川県能登島産　旬の野菜サラダ　ドレッシング（オメガ３　チアシードオイル使用）
●オレンジとハーブのキャロットラペ（オメガ３・６　カメリナオイル使用）
●ガーリックトースト（オメガ９　アボカドオイル使用）
●鶏のグリル　バジルソース（オメガ９　マカダミアナッツオイル使用）
※メニューは食材の仕入れにより変更有

今まさにスーパーでもものすごくたくさんの種類のオイル売ってるもんね。

会費もお手頃な3000円だし、ランチとお土産付きっていうのも気になるから、まだ空席あるか、明日聞いてみようと思う！

自分メモメモ

開催概要
開催日：９月９日（土）１０：００受付開始
１０：３０～１３：００場所：渋谷のおうちギャラリー＆キッチンスタジオ
渋谷区渋谷３－１２－２５（JRほか渋谷駅　徒歩５分）
会費：３，０００円（材料費込）
　ランチ、デザートドリンク、オイルと紅茶のお土産付
定員：２０名（男性も参加可能）

お申し込み＆お問い合わせ
株式会社味とサイエンス　担当：川口
Mail: info@ajitoscience.com
TEL: 0120-523-524

食べ歩き友のR子ちゃんが、
「おかんにあげる～～～。」と言ってくれたのが、
ファーストキッチン・ウエンディーズのスペシャルバーガーのクーポン券。

うわぁ～～～。
「こんなん頂いていいのん？めっちゃうれしい～。」と遠慮せずに頂いちゃいました。

夏休み中に、娘と一緒にお出かけすることがあったので、
渋谷のウエンディーズで早速いただきましたよ。

でも、娘は「普通のチーズバーガーがいい」って言うんですよ。

え～～～、おもろないなぁ…。ブツブツ。

私は、「プレッツェルチリアボカドパクチーバーガー」

わたし、お店のレジに行くまで、このバーガーが800円以上もするなんて知らなかったんです～。

なので、クーポン券をくれたお友達には感謝感謝です。

お味の方はと言いますと…。

若干、写真と違う見え方がしないでもない。
しかし、味は意外といける。

パクチーはもっときいていてもよいですねー。

ということで、めっちゃ久しぶりにウエンディーズでした。

観光列車「ろくもん」に乗って長野へ。「ろくもん」列車紹介：軽井沢大家族旅行

前回は「ろくもん」の列車についてご紹介しましたが、今回はその道中についてレポートします。

私たちが乗車したのは、「ろくもん1号」軽井沢～長野コース
1号車の乗車券+指定席プラン
軽井沢駅から長野駅までの乗車券は1640円でした。指定席券は1000円です。

軽井沢駅を10時40分に出発して、終点長野駅13時05分到着です。

お食事付きプランは各日48名様限定
軽井沢長野フリー切符つき
週末プラン（金土日）は14,800円
平日プラン（月火水）13,800円
2号車28席・3号車20席
ワンドリンク付き：地ビール、ワイン、日本酒、シードル、ソフトドリンク

お料理は澤屋「こどう」軽井沢町　前菜・スープ・ゴハン又はパン
又は
アトリエ・ド・フロマージュ（東御町）メイン料理・デザート

お料理だけみたら、長野発のろくもん2号の方が良さそうよ。
だって、小布施　鈴花（小布施町）の懐石料理ですもん。

ろくもん3号は又ちょっと趣が違ってアペリティフプランですって。

その辺、ホームページに詳しく載ってます～。

ろくもん　列車の旅

まず、軽井沢駅では駅員さんの法螺貝の音で乗車開始。

とはいえ、全席指定席なので焦る必要はありません。
みんな荷物を置いたら、撮影タイムでございました。

さて、出発しましたら、すぐに10時47分「中軽井沢駅」です。
こちらは、乗車されるお客さんが何組かいらしただけで、すぐに出発です。

そして、あっという間に10時52分「信濃追分駅」です。
残念ながらお写真ありませなんだ。
しなの鉄道で最も標高が高い駅で955ｍ、長野駅が360.5ｍですので約600ｍの差がありますって、
そら、長野駅に着いた時「暑っつ！」って思うはずよね。

天気が良かったら、浅間山が見えるはず…。

11時25分「小諸駅」では、しなの鉄道の普通列車も停まっていました。

ここでちょっと途中下車して、お蕎麦屋さんにでも行ってみたいところですが…

車中でお弁当

軽井沢駅で義妹Sちゃんが購入した「おぎのや」さんの峠の釜めし。
安定の美味しさ。

そして、私は「ろくもん」の車中で売っている
信州福味鶏　鶏のきじ焼き弁当　800円。
上田の料亭　緒環　さん謹製です。

お弁当を購入すると、店員さん？がお茶を入れてくださいます。
あったかいお茶がありがたかったなー。

夫と半分こして食べました。
どのおかずも美味しかったー。
まず、信州福味鶏のきじ焼き（照り焼き？）
椎茸と筍の煮物。
蓮根、大根、人参のきんぴら。
もちろんご飯もお上品な鶏の出汁とお醤油の味が染みて美味しゅうございました。

半分は鶏そぼろ、半分は錦糸卵がのっています。
長野県産のお米だそうです。
お米の上の、野沢菜のピリ辛のお漬物や南蛮味噌？も美味しくて、白いご飯お代わりしたくなりました。
お茶じゃなくて、ビール飲みたかったなー。

ろくもん1号の1号車に乗ったら、ぜひ食べてほしいお弁当です！

次の停車駅は「田中駅」
11時38分に到着して50分に出発予定です。

甥っ子達は元気に降りてきて、駅舎の見物などをしておりますが、
我が息子じゃんぼ君は電車の中でずっとスマホ見ておりますし、
娘に至っては、突っ伏して寝ております。（乗り物酔いのため）

さて、この駅舎は「海の格子」と「うだつ」を模したところが特徴だそうです。

海野宿まで徒歩16分？18分？
のんびり歩いてみたい気もしますね。

お次の駅は「ろくもん」のハイライトかなー。

最初のお写真の通り、
コスプレ？した駅長さんと記念写真を撮るのが楽しい「上田駅」確か12時位から15分位まで結構長く停車しています。

この上田駅から少し田中駅寄りに、しなの鉄道の本社がありまして、
ろくもんが通過する時は、全社員さん？がお手振りしてくれます。
（後程、動画でどうぞ）

また、上田駅に停車するろくもん限定の「みすず飴」というのもありました。

実は私もちゃっかり、陣羽織を着て、駅長さんとお写真撮ってもらってまーす。

上田駅でも、皆さんに見送られて出発です。（動画もどうぞ）

お次は千曲川バラ公園が見えるのですが、さすがに8月ではもうちょっと寂しくなったかなー。

次の「戸倉駅」の手前で1分30秒ほどトンネルを通過するところがあります。
ここだけ、車内の照明がついて、夜の列車の気分になります。

「戸倉駅」では～、
お茶とコーヒーのサービスがあります。
これは戸倉上山田温泉の源泉を使っているんですって。
もちろん、いただきましたよ。
みなさん群がっているでしょう？

そして、真田のご紋が目印の温泉まんぢう、「六文銭まんぢう」800円も購入しました。

この駅ホーム、そば処「かかし」さんのね、
タルハイ400円や、もつうどん650円が気になったわー。

今度軽井沢に来たら、しなの鉄道ぶらり途中下車の旅でもしてみようかな。

しなの鉄道ぶらり途中下車食い倒れの旅になりそう。

「屋代駅」では特にイベントもなく…
12時50分ごろ発車。

千曲川を渡ったら、

長野駅に到着。
次々替わる景色と、駅ごとのイベントで、全く退屈することなく、楽しめる「ろくもん」でした！

軽井沢でのお楽しみの一つ、大好きなスーパーマーケット「ツルヤ」さんでのお買い物。
軽井沢店は、観光客が多いからか、お土産物コーナーが大充実です。

お友達や仕事先へのお土産の他に、自分用のお土産？もいろいろ買っちゃったよー。

その中の一つ、

「軽井沢特産　大粒紫花豆　高原　花豆甘納豆」は

株式会社　松山功商店の品物です。

本当に大粒なんですよ！

一粒を一口で食べるのはちょっと難しくて、というか、もったいなくて
二口に分けて食べてしまいます。

初めて食べたとき、あまりの美味しさに、改めて美味しいお茶を入れなおしてしまいました。

しっとりしているわ～と思ったら、お豆の中心が蜜になっております。

で、すっごく甘いのか？というと、
確かに甘いけれど、後味があっさりしているというか、後引く美味しさなので、
次々とお口に入れてしまって、大変。
気を確かに持たないと、一人で食べきってしまいそうで怖いわ。

来月、又長野に行く予定（軽井沢ではないけれど…）なので、
その時どこかで買えたらいいな～。
でも、通信販売もしているので、どうしても食べたくなったり、この美味しさを拡散したくなったら注文してみようかな～。

ごちそうさまでしたー。

多くの日本人にとって、
シアトルと言えば、イチローが活躍したマリナースの本拠地っていうイメージが大きいんじゃないかなーと思います。

母と叔母は野球が大好きです。
やはり大阪人なので、ずっと昔からプロ野球や甲子園が身近だったからかなぁ。

今回の旅行では、ぜひぜひぜひ、イチローはもういないけど、シアトルマリナーズの本拠地SAFCOFIELDで野球を見たいし、見せたかったんです～。

ダウンタウンからバスで球場へ。
（SAFCOFIELDへのアクセスは又別途レポートします。）

バス停から歩いていくと、すぐに建物が見えます。
ライト側の壁面です。

道路を挟んで隣の敷地には大きな駐車場があります。

球場の壁に沿って歩いていくと、チケット売り場があります。
当日券はこちらか、ダウンタウンのマリナーズショップでチケットを買えます。

私たちはシアトル到着日で、体調次第という予定を組んでいたのでここで当日券を購入しました。

ネットで事前に買っていたら、じっくり選べたんだけどね～。

とはいえ、窓口の方は辛抱強く丁寧に説明してくださって、
なんとか無事にチケットを購入できました。

お席に寄って細かく料金設定されているのですが、
当日残っているのはスタンドの上の方のお席か、内野でもめっちゃ高い席。
ほどほどのところが難しいのよねぇ。
母や叔母はもったいないから安いとこでもいいっていうんだけど、
スタンドの上の方は傾斜が急だっておっしゃっていたので、
スタンドの下の方、赤い丸で囲ってあるところです。

ひとつ気になったのが、青い四角でかこってある
「The PEN」というところ。

どうやらスポーツバーらしいんですよ。

なんだか、楽しそうだったなー。

ライト側にも、「HIT IT HERE CAFE」というのがあって、そちらはシアトル有名シェフのお店だそうです。

1枚$40．シニアは$36でした。

サード側の外の壁に岩隈さん。

いよいよ中に入りますよ。

私たちのお席は,
「Upper Concourse」の「Section320」でしたので、いわゆる4階？5階にあたります。
入り口入ってエスカレーターで1フロアー上がったら左側のエレベーターに乗ると良いよと教えていただいたので、エレベーターに乗り込みますと、エレベーターガール（？）のご婦人がいらっしゃいました。
気さくに「（シートは）どこ？」と聞かれましたので、チケットをお見せしましたら、
「なーいす、とーってもナイスなシートよ。GoodChoiceよ。とにかくナイスビューよ。」と大きく頷きながらおっしゃったので、どんなんかなー？と思ったら…

あら！

まぁ！

グラウンドだけでなく、

ダウンタウンの高層ビル群まで見えますわー。

チケット売り場のお姉さんの「この辺が良いんじゃない？」のアドバイス通りにしてよかったー！

球場に来るまでと、チケット買うのにモタモタしていたから、
国歌斉唱とか試合前のイベントに間に合わないどころか、もう始まっちゃっていたんだけどー。

この日は、お客さん、ちょっと少なかったわ。

これは～、
この日のスポンサー、エミレーツ航空による来場者先着2万名へのプレゼントです。
キラキラして素敵。

Mariners Snow Globe NightThe first 20,000 fans pick up a snow globe thanks to Emirates Airline!
Here's the twist -10,000 fans take home a Kingdome version and 10,000 fans receive a Safeco Field snow globe.
All boxes will look the same and you won't know which snow globe you got until you open up the box!

ちゅうことで、ウチはKingdomeバージョンでした。

さて、私は、野球もまぁ見たいのですが、球場自体にもとても興味がありますので、
ご飯とお飲み物調達ついでに、球場探検でございます。

観客席の裏側はこんな感じで、食べ物屋さんがずら～～っと並んでいます。たいがいがホットドッグやプレッツェル、ポテトにポップコーンなど、アメリカーンなものです。
これが、下のセクションに行くと又いいお店があるのよね。いわゆる内野席のメインコンコースには、イチロールのお寿司屋さん、中華、などなど。

見晴らしの良いところにあったチーズステーキのお店。多分、フィリーチーズステーキみたいなのだと思う。スライスして焼いたお肉ととろけるチーズを挟んだホットドッグみたいなの。食べてみたかったけどー。買わなかった。

そして、圧巻なのがこのスペース。

野球もいいけど、ここでビール飲みながら夕日とダウンタウンの景色を眺めていたいわ。
遠くにスペースニードルも見えますよ。

さて、私たちは～。
もちろんビールです！

な、なんとドラフトビール＄12.50！
高っかーーーーーーーー！

でも、美味しぃぃぃぃ！
野球見ながらビール、サイコー！

こちらはフィッシュ＆チップス。

「Ivar's Seafood and Chowder」セクション335の近くなので、320からはかなり遠いのですが、美味しかったー。
フィッシュ＆チップス　＄12

母や叔母も美味しいって言ってくれました。

チャウダーも食べました。＄6.5
ポテトが美味しくて、ポテトのみのお代わり買いに走りました。
＄7.5
お代わりは冷めていて、全然美味しくなかったッス。
揚げたてを頂戴と言うべきですな。

LGBTに配慮したレストルームが用意されている辺り、アメリカらしいなぁと思いました。

うろうろしてたら陽も暮れてきました。

大リーグは試合開始が19時で、ちょっと遅くない？と思っていましたが、
もう試合のテンポが速いのよー。
キャッチャーがちょっとタイムとって、ピッチャーのところにいくだけでも、
みんな「ぶぅぅぅぅぅ～。」って言うの。

さて、7回。

私一度聞いてみたかったというか、本場で歌ってみたかった
「私を野球に連れてって。」
起立して歌いましたよ～。

この動画後半は内野席からみたグラウンドです。

さて、UPPER　CONCOURSEには、もちろんショップもありまっせ。

キャップのお店。

グッズのお店の子どもコーナー。
奥にはちゃんと大人のコーナーもあります。

シャツ買って、即着替えて観戦応援すると盛り上がって良いと思います。

さて、夜遅くなってきたし、マリナーズ勝ちそうな感じなので、1階にある大きなショップでお土産を買って帰りましょうかという事になりました。

いわゆる内野席からみるグラウンドはこんな感じです。
臨場感たっぷりです。

客席の盛り上がり方も上の方より熱いです！

こちらは、3塁側のベースボールミュージアムです。

時間があまりなかったのと、お疲れモードだったので、さーっと流しました。

さて、ショップです。

母と叔母が、弟ボブ一家へのお土産と、ウチの息子じゃんぼ君へのお土産を買ってくれるというので寄ってみました。

アメリカらしい、雑然とした陳列でございますが、
いい感じのシャツがありました。

お買い物が終わったころに試合もちょうど終わって、大勢のお客さんが帰るラッシュになりました。

こちらが、メインコンコース内野席の通路です。

お！イチロー発見！

試合時間はだいたい3時間くらいでしたね。
日本のプロ野球よりもテンポが良いし、うるさい鳴り物の応援ないし、
大リーグ野球、楽しかったなー。

この後、夜の街を歩きました。

駅1つ分余計に歩いちゃったので、
本当に疲れて、この日は良く眠れましたから、時差ボケは全くなかったです。

2017年夏　シアトル　クルーズ前後滞在記の目次です～。
●2017年夏　シアトル　クルーズ前後滞在記　目次

シアトル滞在のメインの目的は～2017年夏　ルビープリンセス・アラスカクルーズ旅行記　目次●2017年夏　ルビープリンセス・アラスカクルーズ旅行記　目次

おうちラーメンです〜。

あ、お丼は、
ウチのおとーさんが一風堂のブラックカード会員になった時に、頂いたお丼です。

スーパーで豚肩ロースの塊肉がとってもお安かったので、煮豚を作りまして…。

美味しい煮豚と煮卵があるから、やっぱりラーメンやなーと、ラーメン作りました。

ラーメンは麺とスープセットのものではなく、麺とスープ別々に買いました。
というのも、ウチの息子じゃんぼ君は塩ラーメン派（一風堂だけは別）ですが、今回は味噌ラーメンを食べたかったのでー、
麺とスープを別々に買ったのであります。

煮卵は、

我が家の卵大好き娘が、ベストゆで卵を決めるため実験したのです。

冷蔵庫から出してすぐと、常温の卵、
沸騰してから入れて何分が一番自分好みか？
又、常温の卵を水から茹でて何分がベストか。

我が家的には冷蔵庫から出してすぐの卵は、
沸騰してから8分がベスト。
（漫画三月のライオンでもそんな話がありましたね。）

という事で、
沸騰してから8分がベストだけど、
煮卵の煮汁が温かくて余熱で固まるかも？と、7分で引き上げて作ってみました。

思ったより、余熱が足りなくて、
黄身が柔らかすぎる気もしますが、
美味しくできました！

札幌ラーメンぽく出来上がり、
道産子のウチのお父さんは大喜びでした。

ごちそうさまでしたー。

最近、しょっちゅう会ってる旧友のYou子ちゃん。

先日、今月のユーミンのチケットをお渡しするために新横浜で待ち合わせしました。

お時間がもう14時半だったのですが、You子ちゃんはお昼まだってことで、
You子ちゃんおススメのお店「つばめグリル　キュービックプラザ新横浜店」に行きましたー。

実はわたくし、お昼に娘ときしめん食べたのですが…。
お茶だけでも～と言いながら、メニュー見ちゃったらいろいろ美味しそうで。

「帆立貝のクリームコロッケ」パン又はライス付き1,000円にしました。

You子ちゃんは当然のように「サラダ付きで」とおっしゃるので、
「え？このトマトサラダ、美味しいの？」って聞いちゃったよー。
店員さんはにっこにこで頷いてるし、
You子ちゃんは「私、好きなのよ。」という事で、わたくしも追加しちゃったー。
ランチメニューにプラス100円です。

まもなくやってきたのが、まん丸トマトちゃん。

かわいい！

ナイフを入れるとまんなかにマヨネーズで和えたチキンのサラダが入っていました。

これ、トマトがキンキンに冷えていて、甘くて、ドレッシングがちょっと懐かしいようなお味で、
めちゃくちゃ美味しいやん！
これ、プラス100円で食べられるなら、絶対つけた方が良いわー。

今回はパンにしました。
皮はパリッと、中はもっちりしっとりでとても美味しかったわ。

さ、コロッケの中は～。
青森県産の帆立ですって。
ちょっと割いてあるような、帆立がたーーーっぷり、ベシャメルソースもクリーミィで滑らかです。

コロッケはタルタルソースとトマトソースの二種類ですよ。

とても、美味しかったです。

You子ちゃんは、いつもロールキャベツなんですって。

ソーセージも美味しいらしいですよ。

わたくし、一口いただきました。

スープが優しいお味ですよ。
ほっとします。
ベーコンの塩気がいいアクセントになってます。

いや～～～。
美味しいわ。
そして、コロッケのランチは1000円、トマト付けても1100円。

食後のお飲み物は200円。

ランチビールやワインは400円。

そうそう、看板メニューのハンバーグは、もとい、ハンブルグステーキは1280円。

そして、ランチタイムが11時~17時って長いのもいいわぁ～。

次は、しっかりお腹を空かせてハンブルグステーキを食べに来たいと思います。
あ、ビールも美味しそうなのがいろいろあったので、次は電車で来てビール飲むぞー。

ごちそうさまでした！

つばめグリルキュービックプラザ新横浜店（洋食 / 新横浜駅）
昼総合点★★★★☆ 4.0

※9/10　便利サイトリンクや写真追加など、加筆修正いたしました。

さて、初めてシアトルを訪れて、
いろんな観光地へのアクセスの良さに驚きました。
ニューヨークのマンハッタン内並みに、電車とバスで移動できる感じです。

アメリカってだだっ広いし車社会だから、
公共交通機関での移動が不便なイメージなんですわー。

シアトルのダウンタウンのホテルに泊まっていると、
大概の観光地へは徒歩かバスかリンクライトレールで行けますよね。

さて、シアトルに到着した日の午後は、
ホテルから歩いて10分位の「パイクプレイスマーケット」を見学し、
そのままSAFECO FIELDに向かいました。

パイクプレイスマーケット（ダウンタウン）からは、
健脚自慢で歩くか、
バスか、
リンクライトレールという電車の三種類の方法がありました。

タクシーが楽で良さそうですが、びっくりするくらい流しのタクシーを見かけませんでした。
ホテルから直接行くとかいう場合は、ホテルの人に呼んでもらって、タクシーを使うというのももありでしょう。

また、便利なWebサイトもありますよ。

Metro　Transit　のサイトの
(このサイト、シアトルをバスや電車で移動するにはとっても便利、という事に、帰ってから気が付いた。）

Seattle Mariners Let transit take you out to the ballgame

というページに
Plan a trip to Safeco Field

という、まぁ、googlemapというか、駅探みたいな機能がありますので、そちらを使ってみるのも一考。

そして、3rd.Aveのバス停MAPもこのサイトにあったわ！

3rd.Ave Bording Locations

あ～これ旅行行く前にちゃんと調べてたら、プリントアウトして行ったのになー。

とにかくこの　Metro の　Getting Around Seattle　のMAP集は使える！

Never Forget　ですな。

さて、旅行記に戻りますと、

パイクプレイスマーケットからは、
バスに乗るため3rdAVに出て、バス停を探しました。

バスの路線はよくかわると聞きましたが、
とりあえず、3rd.AVのRoss Dress For lessのお向かい辺り…。

あ、ちなみにシアトルのバスは2両連結ばっかりでしたワ。

このステーキ屋さんの前がバス停でした。

このバス停が南行き。
131番、132番にのります。

21番でも行けるらしいのですが、21番バスはここには停車しません。

でもね、だいだいゲームがある日は、バス停に、いかにもマリナーズファンって方がいらっしゃるから、
ついていったら良いような気がするー。

降りるバス停は「4th Ave S &Edgar Martinez Drs.」です。

マリナーズのシャツ着た人とかが「降りまーす」ってこのゴム紐を引っ張ってくれるので、
まぁだいたいそういう方についていけば良いかな。

バスの中は平和な感じ。

こっち側にマリナーズファン多しでした。

バス停降りたら目の前がこんな感じなんで、迷いようがありません。

タクシー以外でダウンタウンからセーフコフィールドに行く場合、このバスがおすすめかなぁ…。

他にも、ダウンタウンで地下トンネル（渋滞緩和のため、町の中心地に電車とバスが通る、大きな地下道がある。）

に降りて、BaysCやBaysDのホームからバスに乗るのもおススメなんですって。
この場合は101番、106番、150番のバスにのり、
「Sodo Busway & S Royal Brougham Way」まで行くという手もあります。

リンクライトレールの方が、わかりやすいのですが、駅からちょっと歩くようなので、
歩く距離が短いバスを使う事にしました。

さて、試合終了～。

みんなどっと帰りますから、
皆様の後についていけば大丈夫。

みんな、どんどん歩いていきます。
セーフコフィールドの隣にあるスタジアムも立派です。

お巡りさんに道を聴いたりしながら、えっちらおっちら、リンクライトレールの「インターナショナルディストリクト駅」まで、いっちゃった。

駅の入り口はこれが目印。

北行き、南行き間違えないようにね。
私たちはダウンタウンのホテルに帰りますので、ダウンタウン行き。

階段を下りていくとホーム？なんです。

で、切符どこで買いますのん？
ってことになりまして、この写真の奥に立っていらっしゃる、制服3人組のお兄さん方にお伺いいたしましたら、
一緒に上まで上がって、券売機を教えてくださいました。

旅先で親切にしていただくと、素敵な思い出になりますな。

こちらが切符です。

自販機で買います。
距離からすると、お高いような気が無きにしも非ずですが、
もしかして、日本の公共交通機関がお安いだけなのかもしれません。

これがリンクライトレールです！

自転車ものせられます。
立ててます。

もう10時半ごろと遅いので空いてます。
夜遅いけど、怖い雰囲気はありません。

これはバスです。前に自転車のせてます。

こんな感じで長いバスなんですよー。

こちらはダウンタウンの中心地、「WestLake」駅のホーム。

こちらは「ORCA」カードというプリペイドカードをタッチする機械。

シアトルに何日も滞在するんだったら、買った方がいいと思う。

「ORCA」カードについてはこちらが詳しく解説されています。

簡単に出来た！シアトル観光が3倍快適でお得になるorca(オルカ)カードの買い方と使い方

ウエストレイク駅。
夜遅いから、寂しい感じだけど、
デパートの「NORDSTROM」も直結してるし、ダウンタウンのど真ん中だし、
シアトルダウンタウンで一番賑やかな駅なんじゃないかなーと思います。

っていうか、夜1１時前位でこの人気の無さって…。
みなさん、さっさとお家に帰って寝てるのかな。

普段の東京や横浜や大阪の人出が異様なだけなのかしら？

と、まぁ、行きも帰りも、気楽に移動できてよかったですわ。
特に帰りはたくさん歩く羽目になってしまって、
母の足腰がちょっと心配でしたが、なんとかホテルにたどり着きました。

おかげで爆睡。
翌日ゆっくりめのお目覚めで、その後、時差ボケなしで過ごせていたように思います。

次に又シアトルに行くことがあったら、
もっとバスや電車使いこなせると思います！

2017年夏　シアトル　クルーズ前後滞在記の目次です～。
●2017年夏　シアトル　クルーズ前後滞在記　目次

シアトル滞在のメインの目的は～2017年夏　ルビープリンセス・アラスカクルーズ旅行記　目次●2017年夏　ルビープリンセス・アラスカクルーズ旅行記　目次

気になるなーと思っていた「カラダとココロにキレイをつくるオイルレッスン」、
参加してきました～。
楽しかったし、勉強になった！

食いしん坊だけど、健康情報にはちょっと疎い私は、いろんなヘルシーオイルブームもスルーしていたんです。
でも、ちゃんと勉強してみたら、非常に興味深い内容でした。

画像では分かりづらいので、気になったポイントだけメモメモ。

油ってカロリーが高いから、太る原因と思われますが、
それって、少ない量で大きなエネルギーになるスーパーフードってことでもあります。
良い油を摂取して、きちんと摂ることで、カラダとココロを健やかに保つことができるそうです。

一日に摂取する総エネルギーの20～30％は油で摂って良いそうです。
でも、私はカーボ過多だから、油を多く摂取すると炭水化物を控えめにする必要があるわ。
体重÷2÷1000が一日に摂取する油の量の目安ですって。

体重50kgの人は25ｇね。

エネルギー代謝される油脂（トリグリセリド）は、
不飽和脂肪酸（植物油、魚介類など）と飽和脂肪酸（肉、バター、ラード、ココナツオイルなど）に分けられます。

飽和脂肪酸は加熱に強く、酸化しにくいという良い点はあるけれど、摂りすぎる必要はありません。

今回試飲＆お料理に使ったオイルは「不飽和脂肪酸」。
その不飽和脂肪酸も
・多価不飽和脂肪酸（体内でつくれない）　オメガ３系列α-リノレン酸と、オメガ6系列リノール酸γリノレン酸
・一価不飽和脂肪酸（体内でつくることができる）　オメガ7系列パルミトレイン酸と、オメガ9系列オレイン酸
に分かれてそれぞれに役割があるんですって。

オメガ3系列は、亜麻仁油、えごま油など、加熱処理が出来なくて酸化しやすいので、生で使って冷蔵庫保管が良い。
オメガ6系列は、ごま油、大豆油など。
この3と6の比率が１：４が良い摂取バランスなんですって。
このバランスが悪いと炎症を起こしやすくなるそうです。
吹き出物とかね。

オメガ7系列は、マカデミアナッツオイルなど、
オメガ9系列は、アボカドオイル、オリーブオイルなど。加熱に強くて酸化しにくいという利点があります。

というのが、基礎知識。

ここで、「PODOR」オイルのテイスティング。
PODORってオーストリアで100年の歴史があって、
EU認証、コールドプレス、未精製、着色料や添加物がないプレミアムオイルのブランドだそうです。

テイスティングしますと、
ほんとにそれぞれの個性があって、健康とか効能とかそういうの抜きにしても、お料理に使ってみたいなーと思うオイルです。

特に、「マカダミアナッツオイル」、オメガ７18.3％オメガ９56％含有ってすごいわ。このナッツの風味と味は大好きです。
「チアオイル」はオメガ３系列、積極的に普段の生活にプラスしていきたいオイルです。
「アルガンオイル」はオメガ９、ビタミンEの含有率がオリーブオイルの2~4倍、抗酸化物質も含んでいます。

よし、オイルの特徴をだんだんつかんできましたよ。
更に

オメガ3は亜麻仁油えごま油を2.4～2.6g取ると良い。
スプーン1杯αリノレン酸DHAを取ると、
幸せホルモンのセロトニンが出ます。
これで、ココロのバランスもとれそうですね。

さて、
今回、このような質問票がありましてー。

チェックした数で、自分に合ったオイルがわかるようになっています。

私はDでしたー。
マカダミアナッツのオイル好きだわー。

さて、お勉強したら、実食！

お楽しみのお料理教室。

オイルについての講義をしてくださったのが、

一般社団法人日本オイル美容協会ジュニオイルソムリエ石田昌弘氏

そして、お料理を教えてくださったのが、
実践料理研究家　岩木みさき　先生

こちらのPODORのオイルをつかったレシピの数々。

今回はレシピ解説と作り方を聞いて、先生がすでに作ってくださっていたお料理を、楽しく盛り付けしました。

レッスンメニュー
●旬の野菜サラダ　ドレッシング（オメガ３　チアシードオイル使用）
●石川県能登島産　さつまいもと蓮根のチップス（サラダのトッピング）

●石川県能登島産　きゅうりのえごまオイル和え　（オメガ３　エゴマオイル使用）

●オレンジとハーブのキャロットラペ（オメガ３・６　カメリナオイル使用）
●鶏のグリル　バジルソース（オメガ９　マカダミアナッツオイル使用）

●ココナツオイルラスク（ココナッツオイル）

これらのお料理は、焼くだけ、和えるだけ、混ぜるだけ、などの簡単な調理ですので、
オイルの特性を損なわい上、家でも簡単に真似できそう。

いろんなオイルがドレッシングやソースにふんだんに使われていますが、
こういう風に、ドレッシングやソースの材料として、
良い油を摂取することで、カラダの中からキレイになりそうです。

参加者みんなで盛り付けたのが、こんな感じ！

それぞれ個性がでますねー。

私の盛り付けはこんな感じ。
え？これで足りるの？って声がしてきそうです（笑）
ちょっときれいに盛り付けるを第一に考えすぎてしまいました。

さて、今回は改めて油と健康について、勉強できて良かったな～。
知っているようで知らなかったこと、知っているふりをしていたことが、よくわかりました。

そして、

なんと、お土産をいただきました。
えごま油、
アボカドオイル
そして、スリランカの「George　Steautart　tea」と、豪華なお土産付きのお料理教室。

どんな風に使おうっかなー。
楽しみですわ。

勉強になったし、楽しかったし、美味しかったです。
ごちそうさまでした。

#味とサイエンス　#ビューティオイルキッチン　#beautyoilkitchen 　#PODOR 　#ポドルオイル

8月末から9月の頭はなんだか涼しかったよねー。

同じ沿線に住む、子どもの年も近い、ママ友達と久しぶりに飲み会。

みんなにアクセス便利なところとなると…。
横浜駅ですね。

今回お邪魔したお店はめっちゃ駅に近かった。

「名古屋コーチン個室居酒屋杏横浜駅前店」
というお店でした。

思う存分おしゃべりして、飲んで、リーズナブルに美味しいものを食べたいとなると、
個室の居酒屋さんとなりますねー。

さて、お外は急に寒くなった感じですが、

一杯目はビーーーール！

しかも、アサヒスーパードライの、エクストラコールドだよ！
外が寒くても、温かいお部屋で飲む冷たいビールは最高においしいのよ。

お通しは賀茂茄子田楽　400円

うわ～～。
とろっとろだよう。
美味しゅうございましたわ。

本日のメニューは、宴会コースも良いんだけど、
お店のお兄さんオススメ（料理長おすすめ）のお料理に素直に従って、注文しましたよー。

みんな大好き「シーザーサラダ」690円。
なんだか、カラフルでキラキラしてる～。

量もたっぷりで、食べ応えあります。

そしてお刺身盛り合わせ。
ちょっとかぼすを挟んでるあたり、おしゃれだわ。

勘八、鯵、まぐろ、イカ、帆立。
王道の組み合わせで1490円とリーズナブル。
日によってお魚の内容は変わるんですって。
この日は当たり！だったのかな。

まぐろ。
美味しかったわぁ。

なんと、「名古屋コーチンの炭火焼き　3種盛り合わせ」1490円

手羽先、もも、ぼんじりです。

名古屋コーチンだけど、宮崎の炭火焼き鳥みたい～～。

がっつり食べ応えあります。

ここで！真打登場。

名古屋コーチンのすき焼きですよ。1人前1290円。
鶏だけでなく、お野菜やキノコも豊富でうれしいな。

ぐつぐつと煮えてくるのが楽しみです。

火が通ったら、たまごにくぐらせていただきましょう。

おお！
名古屋コーチンらしい、弾力があるお肉に、甘辛いすきやきの割したが染み込んでいて、
とっても美味しいです～。

きのこもたっぷりでうれしい。

あったまりますわぁ。

もう、弾丸のようにしゃべってるのに、お鍋の中身が、飲み物ですか？ってな勢いでなくなっていきます。

あっという間に、〆のおうどんタイム。
おうどんもたっぷりあって、カーボマニアのおかん大喜びっす。

こーんなにお鍋にたっぷりおうどんができたのに、
これまたあっちゅう間になくなってしまった…。
しかも、めいいっぱいしゃべりながら食べてるのに。

なんだか、もうちょっと食べられそうな感じじゃない？
ってことで、追加メニュー

チキン南蛮　790円。

まだ、鶏食べるんかーーーーい!?と
突っ込まれましたがー。

お店の特性タルタルソースが、
惜しげもなく、たっぷりともりもりとかかっているのが、
うれしいじゃないですか。
ここまできたら、揚げ物+油もいっちゃいますよ。

カーボはお鍋の〆のおうどんをしっかりいただいたので、
本当に〆の一品。

黒蜜かけきな粉抹茶アイス　390円

キャッ。
普通なんだけど、これがまた美味しいんだわ。

よし。
食べた食べた、飲んだ飲んだ。
そして、しゃべりまくった。

周りを気にしないで、心置きなくおしゃべり出来て、
名古屋コーチンのすき焼きは美味しくて…。

今回は宴会コースメニューにしなかったけど、
だいたいお料理の感じはわかったので、次回はお得なコースにしてみようかなと思いました。

入り口は…
なぜか、クラブのラウンジ風。

名古屋コーチン個室居酒屋杏横浜駅前店（居酒屋 / 横浜駅、神奈川駅、新高島駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.8

シアトル観光で、絶対、１００％訪れるであろう
「PIKE PLACE MARKET(パイクプレイスマーケット）」

ほんの少しの時間しかいられなかったけど、
楽しかった～。

マーケット、市場、スーパーマーケット、お店大好きなわたくしは、ここに早朝から閉店までずっといられる気がするわ。

私たちが宿泊していた「パラマウントホテル」の前の通り、「Pine St.」をずっと下っていくと、
1st.Aveの先に、最初のお写真のネオンが見えてきます。

このネオンの下は細長い建物で、
中は商店です。

明るくて洒落ているお店もあるけれど、親しみやすい市場って雰囲気でした。

とりあえず、アラスカのシーフードが目につきますわー。

このお魚屋さんが一番有名なお魚屋さんです。

Pike Place Fish　パイクプレイスフィッシュ

注文が入ったら、歌いながらお魚を投げ飛ばします。

みんな、今か今かと待っていますが、待っているだけでなかなか注文する人がいなくて、
ビミョーな雰囲気にはちょっと笑えました。

Pike.stの突き当り、
この金の豚ちゃん「Rachel the Piggy Bank」の前がこのお魚やさんです。

Piggyちゃんのお写真を撮りたいのであって、こちらのアベックのおいどを撮りたいわけではありませんでした。

この近くの自転車置き場。
置き方がワイルドやねぇ～。

次は折り返して、スターバックスコーヒー1号店を目指して歩きます。

PikePlace通り沿いにいろんなお店がありました。

なんだか、メロンパンみたいなパンのお店。

なんじゃ、なんじゃ、このひとだかりは～～～～って！

これこそはスターバックスコーヒー1号店っすよ！！

外も人であふれてますわ。
よって、こちらでのお買い物はなし。

こちらはピロシキのお店。
なんだか、人気のお店みたいですよ。

ナチュラルチーズの専門店。

こちらもすごい人だかりでした。

これが、一番有名な看板。
シアトルだ～～～～って感じしてますね。

他にも素敵なスポットがあったー。

海のすぐ横で、たまに涼しい風にふかれて。
楽しい散策でした。

2017年夏　シアトル　クルーズ前後滞在記の目次です～。
●2017年夏　シアトル　クルーズ前後滞在記　目次

シアトル滞在のメインの目的は～2017年夏　ルビープリンセス・アラスカクルーズ旅行記　目次●2017年夏　ルビープリンセス・アラスカクルーズ旅行記　目次

ルビープリンセスでアラスカクルーズをするにあたって、
プリンセスクルーズのドル箱？路線、アラスカクルーズなら、
遠いアジアの日本の周りをうろうろしているダイヤモンドプリンセスよりも、
もーーーーっと、もーーーっと、
美味しいものがあったり、
独自のメニューがあったり、
なーんてことを期待しておりましたのよ。

うっきうきで、乗船して、
はりきって、ホライゾンコート（プリンセスクルーズのお船のブッフェレストランはリドデッキのホライゾンコートと決まっています。）に参りました～。

で、
何食べようっかな～とお料理を見に行ったら…。

あれ？

なんか、品数、少なくない？

デザートが、カフェカリブって後方デッキにあるからかなぁ～。
なんて、思ってたんですけど…。

とりあえず、

サラダ用に薄くスライスされたローストビーフと、チーズとサラダ。
サンドイッチにしても良かったな。

さて、カービングのコーナーより、お肉の塊の焼いたのを一切れ。
ソーセージ、インゲンやパスタなど、付け合わせとパン。

このパンがねぇ。
四角くて茶色い方のはスッカスカなの。

そして、カフェカリブ。

チョーーーーー！
待って～～～。
なんか、めっちゃ品数少ないし、なんか、寂しいんですけどー。

これ、初日だから？
それともずっとコレ？

大丈夫かいな。

ってことで、夕方、おやつを食べにプールサイドへ。

ギャルの後ろに並びます。

ダイヤモンドプリンセスでは、ピッツェリアと、アイスクリームバーのスワールズは別々の場所にありましたが、
ルビープリンセスでは、一緒になって、お船の真ん中あたりにあります。

ミックスソフトをいただきました。

美味しゅうございました。
あ、北海道とか、なんやら牧場とか、なんちゃらジャージィソフトと比べたらあきません。

お待ちかねのディナータイム！

今回は、希望の時間のテーブルが取れなかったので、
エニタイムダイニングです。

ルビープリンセスでは、
デッキ５中央の「ミケランジェロ」がエニタイムダイニング。
エニタイムダイニングというのは、何時に行ってもいいけど、テーブルが空いていなかったら、待ってくださいねというシステム。

デッキ６中央の「ダヴィンチダイニング」は、
朝食、ランチ（ない日もある）、アフタヌーンティー、PM5:30～ファーストシーティングはトラディショナルダイニング
PM7:30~エニタイムダイニング

トラディショナルダイニングというのは、
クルーズ中ずっと同じ時間に同じテーブルでディナーをいただくシステム。
ウエイターさんもテーブル担当ですので、ずっと同じ方です。

デッキ６後方の「ボッティチェリダイニングルーム」は
PM5:30~とPM8:00~のトラディショナルダイニングです。

さて、エニタイムダイニング。

みーんな並んでいたので、

ページャーわたされました。

結局7:45分位にテーブルにつけました。

Martini&Rossi Asti Spmante $28

クルーズ二日目は終日航海日です。

そして、フォーマルデーでございます。

まず…

朝8時、朝ごはんはホライゾンコートで。

うわーい！
スモークサーモンてんこ盛り！

ベーグル、ソーセージ、焼きトマト、ハッシュブラウン、コンビーフポテト、スクランブルエッグ。

ベーグルでクリームチーズとサーモンを挟みました。

朝ごはんにはサラダバーはありませーん。
母と叔母は残念がっていました。

朝10時ごろ～。

チョコカップマフィンとコーヒーをバルコニーでいただきました！

もうちょっとしっとりしていた方が好みかな～。

この日のお昼もホライゾンコートで。

炒め物、揚げ物とハイカロリー。

お昼はサラダバーがありましたよ。
ローストビーフと一緒にいただきました。

ランチのデザートだす。

カップケーキ、キーライムパイ、ナッツのケーキ、アップルクランブル。

ホライゾンコート、こんな感じです。

まぁ、もう、みなさん、アメリカの方は大きいですね。
じゃんぼなおかんのワタクシ、普通の人ですわ。ここでは。

さて、午後のティータイム。

アフタヌーンティーに行けばよかったなぁ。

でも、プラザデッキのインターナショナルカフェでおやつ頂いちゃったよ。

やたら白っぽいけど、ティラミス。

もうちょっとコーヒー風味が欲しいところですが、おいしゅうございました。

そして～。
食べまくったわよ。

夕方4時に、リドデッキの「PREGO　PIZZERIA」にて、マルゲリータ。

ふふ。
もうデッキは寒うーくなっていましたわ。
どんどん北上してるのね。

さて、19時より、
キャプテン主催のウエルカムパーティとシャンパンウオーターフォールです。

このパーティでは、シャンパンとオレンジジュース、そしてミモザが大盤振る舞いですよ。

そして、また、ちょっぴり残念な事が…。

お飲み物だけで、フィンガーフートは無かったんです。

さて、前日のエニタイムダイニングは、ちょっと落ち着かないという事で、
日本人ホステスさんにお願いして、この日からトラディショナルダイニングにしていただきました。

ボッティチェリダイニングのセカンドシーティングと、なりましたので、
シャンパンパーティの後からディナーです。

ワインは～。
フォーマルデーのディナーですので、ちょっとお高いものを。

SIMI　"Landslide" Cabernet Asuvignon 2012
alexsander valley,California $48
日本円では3000円前後のワインですね。

この日のドリンクは
「クラッシックベリーニ」と「タングレーオークス」でした。

前菜は「アップルウッドでスモークした鴨の胸肉」

大好き！
オニオングラタンスープ。

メインは

「Grilled Medallions of beef tender loin」
しっかりとあごを使って食べるタイプの赤身のお肉。

付け合わせのアーモンドコロッケみたいなのがおいしい。

二つ目のメイン！

毎日オーダーできる定番メニューの中のアラスカ料理
★「サーモンのへーゼルナッツクラスト焼き、メープルシロップグレーズ添え」
ハーベストライス、タルトアップルレリッシュを添えて
コッパーリバー　プリンセス　ウィルダネスロッジ特製アラスカ料理
アンカレッジやウィッティア発着のアラスカクルーズの場合、ランドツアーがありまして、
プリンセスクルーズ専用のウィルダネスロッジがあります。
そちらの特製料理ということです。
が、
なんちゅうか、甘いのよね。
メープルシロップとかアップルレリッシュって書いてあるから当たり前なんですけど。
ヘーゼルナッツクラストをつけて焼いたサーモンに、
タルタルソースとか、トマトソース系だったら、好きな味だったろうなぁ。

半分くらいは食べたのですが、ちょっと残してしまいました…。

デザートです！

「Chocolate Hazelnut bar with Citrus Cream」

前回2016年の熊野大花火瀬戸内韓国釜山クルーズでもいただきまして、美味しかったのよ。

プチフールもあったのですが、さすがにメイン2品ではお腹いっぱいで少し残してしまいましたワ。

という事で、クルーズ2日目に食べたものです。

朝食、昼食、アフタヌーンティーをダヴィンチレストランに食べに行ったら良かったな～と思いました。

他の記事はこちらからどうぞー●2017年夏　ルビープリンセス・アラスカクルーズ旅行記　目次

クルーズ前後、シアトル滞在記はこちらからどうぞー
●2017年夏　シアトル　クルーズ前後滞在記　目次

「ろくもん」に乗って、軽井沢から長野へ～。

電車の中でちょこちょこ食べてはいましたが、
長野駅について、ちょっと軽く食べておきたいねという事になり、
ま、信州と言えばお蕎麦でしょうとちょっと検索。
駅ビルの中に良いお店がありそうです。

おお！
店頭でお蕎麦をうっています。

「信州蕎麦の草笛」　さんです！

何組もお客さんが待っていました。

が、店内広いしお蕎麦なので長居するお客さんもいないようで、案外すぐに順番が回って来ました。

お盆シーズンは混雑しているからか、メニューば限定で、お昼のセットはお休みのようでした。

私達は二組に分かれて座りました。

すごくお腹が空いているという事もなく、でもお蕎麦だけではつまらないなと思っていたら
「くるみのおはぎ」なるものがありましたので、そちらとざるそばにしました。

壁には色紙が飾ってあります。

黒柳徹子さん！
そして、フィギュアスケートアメリカチームの皆さん、いつのアメリカチームの皆さんなんだろう。

さて、ざるそば。

お店の方は「小盛り（100円引き）」にしますか？
と聞かれましたが、私はお蕎麦屋さんのお蕎麦っつーのは三口で食べ終わるくらい少ない、というイメージですので、普通盛り上等！と思っていたのですがーーー。

ほんまに
多かったわ！

しかも、ちょっと固まってるの。
なんでかな？

細めのお蕎麦がお団子っぽく固まっているところがあるのね。
しかも、母は温かいつゆそばを注文したのですが、
湯気もなにもなく
「ぬるくて食べられない。」と。
「おつゆだけでも、変えてもらう？」と聞いたけど、
「いらん」と言われました。
こういう時、素直に従ったらダメなようだと、最近わかりました。
いらんと言われても、店員さんに頼んで、変えてもらえばよかったな。
多分、打ちたてのお蕎麦をゆでて、冷水で〆て、そのままお湯で温めることもせず、
おつゆをかけてしまったのでは？と推察します。

デザート、くるみおはぎ。

まんなかにあんごでも入っているかと思いましたが、
くるみのきなこ？が美味しかった。
　ごちそうさまでした。

渋谷で用事があった日、
軽くご飯を食べていたけれど、せっかくここまで来たので～と、
以前ディナーにお伺いして楽しかったこちらのお店にやって参りました。

バカリダポルタポルテーゼ（BACARI da PORTA PORTESE）

というお店です。

サローネ2007というステキなレストラン（一度行った事があるけど、又行きたい！）の姉妹？兄弟店で、

サローネより随分とお手頃価格のお店です。

お店に着いたのが13時半ごろで、それでも並んで待っているお客さんがいらしたので、
入店できたのは、14時ごろでした。
でも、ちょっとおなかが減って丁度良かったです。
週末はランチコースで予約しているお客さんが多いので、
予約の無い場合は結構待たなければいけない事が多いそうです。

私の次のお客さんがこの日のランチの最後のお客さんでした。

渋谷のビルの中の2階、
他にもカフェとかがありますが、こちらのお店は奥の方にありまして…。

以前、お邪魔したのはディナーでしたので、もっともっと暗かったのですが、
今回はランチタイムなので、照明が明るかったので驚きましたわ。

とーーーっても暑い日だったので、
ランチワイン、白をグラスで～。550円です。

VINI del MORO
Trebbiano d’Abruzzo DOC

お手頃価格だけあって、さっぱりとしていて暑い日に飲むのにピッタリのワインでしたわ。

茅場町の姉妹店での人気メニュー、
にんじんのくるくるサラダです～。

ちょっとほろ苦いところが美味しいわ。

そして、お店の自家製パン。
お代わりOKですのよ。
この日は、たくさん食べられなかったのが残念。

注文したのは、

Pranzo di BACARI（バカリランチ）
・自家製パン（食べ放題）
・クルクルにんじんサラダ
・低加水パスタフレスカ
・食後の小デザート、コーヒー
　￥1,050（税込）

選べるパスタはＡ．低加水パスタフレスカ　
　　[サルシッチャ　クアトロスタジョーネ]
　　このサルシッチャのパスタがスペシャリテですって。
B．シーフードの低加水パスタフレスカでした。
C.リゾット

あと、コースが二種類ありました。

私はスペシャリテということで
サルシッチャのパスタフレスカ

フェンネルシードとケイパーがかなりパンチがあって、
（ハーブ系が苦手な人には向いてないかもしれないけど）
私は、とてもおいしいな～と思いました。

麺がもう、もっちもちで、噛み応えがありまして、
もぐもぐもぐもぐといただきました。

量はちょっとお上品な量ですが、
自家製パンが美味しいので、そちらで調節すると、お腹いっぱいになると思います。

食後は、カッフェと、カラメルソースのパンナコッタ。

ふふふ、
大満足だわ。

これで1050円って、とってもお得。

もちろん、以前おじゃました夜のコースも良かったんですよ。
（まだBlog　食べログ書いていないけど～）

又、近くに来たら寄ってみたいですね。

ごちそうさまでした。

バカリダポルタポルテーゼ（イタリアン / 渋谷駅、神泉駅、明治神宮前駅）
昼総合点★★★★☆ 4.0

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